Приблизительное дневное меню спортсмена может выглядеть следующим образом:
Первый завтрак – 100 грамм овсяники и 3-4 яйца;
Второй завтрак – пол литра кефира или нежирного молока;
Обед — 200 грамм рыбы или мяса, 100-150 грамм риса, овощной салат с оливковым маслом;
Полдник — 200 грамм обезжиренного творога и несколько орехов;
Ужин — 200 грамм рыбы или мяса и овощной салат;
Перед сном — 0,5 литра кефира
При серьезных занятиях спортом рекомендуется исключить из рациона жирные и жареные блюда. Пищу желательно готовить на оливковом масле, ограничить употребление майонеза, выпечки из дрожжевого теста, сливочного масла. Не следует пить газированные напитки и есть в большом количестве помидоры и черный хлеб. Рекомендуется, по возможности, исключить из рациона продукты, содержащие «вредный» холестерин, ведущий к развитию атеросклероза. Утро нужно начинать с овсяной, гречневой или пшеничной каши, пить морсы и кисели. Юные дзюдоисты должны забыть о существовании «фаст-фуда» и таком популярном напитке, как кока-кола, наносящих желудку существенный вред.
BUFFEN-DO 